Miel de Printemps
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Description
Le miel de Printemps signe le retour des premières belles journées ensoleillées et une abondance de nourriture pour les abeilles.
Les abeilles mélangent diverses autres fleurs présentes à cette saison comme le colza, l’aubépine, le pissenlit, le trèfle ou les fruitiers comme les pruneliers.
La récolte du miel de Printemps
Notre miel a été récolté entre Avril et Mai à St Ay ou à La Chapelle St Mesmin (45) sur les bords de loire.
Le miel de Printemps signe le retour des premières belles journées ensoleillées et une abondance de nourriture pour les abeilles.
Ses caractéristiques
- Sa couleur : très clair
- Son odeur : douce
- Sa saveur : sensation de fraîcheur
- Son acidité : peu élevée
Ce miel peut rester liquide quelques mois ou dépendant des fleurs cristalliser rapidement.
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